餐厅污水处理设计方案
发布时间：2025-12-16 05:25:34 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论访问XM官方网站，随时关注我们最新的优惠活动。我们定期推出丰厚的开户赠金、交易赠金及模拟盘交易竞赛，为您的交易增添更多价值与乐趣。。
餐厅污水处理设计方案|设备价格（餐饮污水处理工艺流程） 标签： 添加时间：2022-12-07 浏览次数:2025
中央厨房产生废水与大型酒店餐馆类似，设计主要由餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的餐厅处理残渣和废料，包括洗菜和解冻污水以及厂房车间的污水清洗废水等。还有部分食品料理包类产品产品加工时产生的设计废水以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。获取免费方案设计欢迎电询我司客服，为您合理控制预算，量身打造专业废水处理方案。
处理餐饮废水的方法大致有两种：
①利用化学反应，通过添加化学物质将餐饮废水中的有机物质分解，然后掩埋处理。这种方法的优点是简单，高效，缺点是餐饮废水中大量有用物质被浪费掉了，而且很容易造成二次污染。
②把餐饮废水通过一系列处理工序转变为可供农业生产使用的有机复合肥。
这种方法符合无害化、减量化、资源化的方针，缺点是处理成本高，生产周期长，经济效益不明显。目前对于餐饮废水的处理多采用第二种方法。餐饮废水收集后首先要经过固液分离。对于液体部分先进行油水分离，分离后废油回收利用，水再进行后续处理。由于餐饮废水的有机成分含量高，固液分离后的固体部分采用堆肥处理，堆肥产品一般作为农业生产有机肥。
餐饮废水的前处理及废水治理工艺
首先对餐馆和饭店直接回收的餐饮废水进行机械除杂除去废水中骨头、菜叶甚至洗刷用的布条等较大杂质以及淀粉、蛋白、糖类、洗涤剂及胶体物质等杂质。然后对于液体部分进行油水分离。对于含油部分酸析、水洗，得到废油，其中酸析过程中的加酸量以控制pH值在2-3之间为最佳。
油水分离后的水部分和水洗用水混合后通过调节池调节水质水量后，经泵提升至混凝气浮池以去除大部分SS、油类及部分有机物，再进行生化处理。生化处理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化处理出水达标排放;污泥入污泥浓缩池后进行脱水处置。
餐饮泔水—◆饭店、宾馆隔油池或塑料桶收集集中—◆旋转机械格栅——智能油水分离系统—◆组合池—◆酸析—◆水洗—◆泔水油—综合利用污泥浓缩池—◆板框压滤机—◆少量干泥外运。
中央厨房最大的餐厅处理好处就是通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的污水质优价廉，在需求量增大的设计情况下，采购量增长相当可观。餐厅处理为降低食品安全风险，污水形成集约化、设计标准化的餐厅处理操作模式，中央厨房对原料采购的污水要求也在不断提高。品牌原料不仅能够保证稳定的设计供应，良好的餐厅处理物流体系能更好地保证原料的新鲜与安全。集约采购将能带来中央厨房深化发展的污水机遇。
中央厨房产生废水与大型酒店餐馆类似，设计主要由餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的餐厅处理残渣和废料，包括洗菜和解冻污水以及厂房车间的污水清洗废水等。还有部分食品料理包类产品产品加工时产生的设计废水以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。获取免费方案设计欢迎电询我司客服，为您合理控制预算，量身打造专业废水处理方案。
处理餐饮废水的方法大致有两种：
①利用化学反应，通过添加化学物质将餐饮废水中的有机物质分解，然后掩埋处理。这种方法的优点是简单，高效，缺点是餐饮废水中大量有用物质被浪费掉了，而且很容易造成二次污染。
②把餐饮废水通过一系列处理工序转变为可供农业生产使用的有机复合肥。
这种方法符合无害化、减量化、资源化的方针，缺点是处理成本高，生产周期长，经济效益不明显。目前对于餐饮废水的处理多采用第二种方法。餐饮废水收集后首先要经过固液分离。对于液体部分先进行油水分离，分离后废油回收利用，水再进行后续处理。由于餐饮废水的有机成分含量高，固液分离后的固体部分采用堆肥处理，堆肥产品一般作为农业生产有机肥。
餐饮废水的前处理及废水治理工艺
首先对餐馆和饭店直接回收的餐饮废水进行机械除杂除去废水中骨头、菜叶甚至洗刷用的布条等较大杂质以及淀粉、蛋白、糖类、洗涤剂及胶体物质等杂质。然后对于液体部分进行油水分离。对于含油部分酸析、水洗，得到废油，其中酸析过程中的加酸量以控制pH值在2-3之间为最佳。
油水分离后的水部分和水洗用水混合后通过调节池调节水质水量后，经泵提升至混凝气浮池以去除大部分SS、油类及部分有机物，再进行生化处理。生化处理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化处理出水达标排放;污泥入污泥浓缩池后进行脱水处置。
餐饮泔水—◆饭店、宾馆隔油池或塑料桶收集集中—◆旋转机械格栅——智能油水分离系统—◆组合池—◆酸析—◆水洗—◆泔水油—综合利用污泥浓缩池—◆板框压滤机—◆少量干泥外运。
全国服务热线：【15165428330】
相关文章
凝聚教育智慧，科学备考提质！梅州开展全市高三年级主题教学研讨活动
掌上梅州讯9月4日至12日，市教育局组织开展全市高中学校高三年级主题教学研讨暨学科教研基地送教活动，以进一步精准把握高考备考方向，凝聚全市教育教学智慧，全面提升2026届高三教学质量。本次系列活动涵盖2025-12-16
8月8日至10日，珠海市关爱协会组织9组会员家庭开展“童行公益路 爱心育未来”茂名亲子自驾公益行活动，为茂名市高州市曹江镇10户困难家庭捐赠包含大米、牛奶、书籍及学习生活用品等爱心物资，并分组慰问了当2025-12-16
A股午评 | 创业板指半日涨近2% PEEK材料概念股大涨 新疆板块延续强势
8月11日，A股市场走势坚挺，超过4200只股票上涨，半日成交额达到1.1万亿，较前日增加约585亿。午间收盘时，沪指上涨0.51%，深证成指上涨1.48%，创业板指上涨1.99%。市场分析认为，以下2025-12-16
据广东省教育考试院发布，根据第一次征集志愿录取情况，我省专科批次普通类、体育类、艺术类含音乐类、舞蹈类、美术与设计类）尚有部分缺额计划。经研究，省招生办决定对专科批次进行第二次最后一次）征集志愿。第二2025-12-16
近日，梅州市成功落地首单数据知识产权质押融资业务，成为继广州、深圳、东莞、湛江后落地该业务的地市，标志着梅州市市场监管局在推动数据知识产权运用转化方面迈出了关键一步，帮助兴宁某企业通过数据知识产权获得2025-12-16
佛山市卫生健康局官方微信今日11日）下午发布最新情况通报，8月10日佛山全市新增报告基孔肯雅热确诊病例125例，其中禅城区24例、南海区20例、顺德区77例、高明区1例、三水区3例。南方网、粤学习记者2025-12-16
最新评论